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Pancit Contonを作ってみました!!



今回、お土産としても人気の「Pancit Canton」を実際に作ってみました!
ちなみにPancitはフィリピンにおいての焼きそばで、現地の方にも人気が高いフィリピン料理です。

裏は英語で日本のインスタントラーメンと同じく作り方や材料などの記載があります。量や大きさは、日本のインスタントラーメンに比べて小さめとなっているので、ばらまき用のお土産としてもおすすめです!★



まず、水を1カップ用意して、沸騰させます。日本のように詳細な量が掲載されていませんでした。いまいち適量が分からなかったので、今回は約150mlで作りました。

沸騰したら、麺を入れます。麺を入れるとかなり水が少なく感じますが、焼きそばなので麺をほぐすための水ということで、水は少なめの方がいいように感じました!!

沸騰したお湯で麺をほぐし、水分が飛んだら、付属の調味料を入れます。銀色の袋に入っているのが、日本のインスタントラーメン同様にスープなのですが、カラマンシーのにおいが強く、においだけでフィリピンの気分を味わえます。

出来上がりがこちら!
今回は、特に何も具を入れなかったのですが、日本の焼きそばのようにモヤシネギなど野菜を入れても美味しいと思います。また、量も少ないので、食事としてだけでなく、おやつなどにもお勧めです。是非皆さんも作ってみてください★

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